こんにちは!
コロナが急拡大…
皆さん、気をつけてお過ごし下さい!!
さて、コロナを中心に、世界的にいろんな影響が出ていて…
輸入の状況も、業種さんに聞く限り、厳しくなっています。
その1つ、フランス産の鴨。
鴨のコンフィ、人気なのにー。
ですが、少し入荷してもらえて!
コンフィを仕込んでいます。
低音でゆっくり火入れしているので、中があんなにジューシーなんですねぇ。
お知らせ
2022年1月25日(火)
こんにちは!
コロナが急拡大…
皆さん、気をつけてお過ごし下さい!!
さて、コロナを中心に、世界的にいろんな影響が出ていて…
輸入の状況も、業種さんに聞く限り、厳しくなっています。
その1つ、フランス産の鴨。
鴨のコンフィ、人気なのにー。
ですが、少し入荷してもらえて!
コンフィを仕込んでいます。
低音でゆっくり火入れしているので、中があんなにジューシーなんですねぇ。
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