2026年2月12日(木)
長崎五島美豚のブランケット
こんにちは! 続々と、ランチメニューが変わりまして、ラストは… 長崎五島美豚のブランケット ブランケットは、フランスの家庭料理で、ワインにもあるように、ブラン(白)から白い煮込みのことです。 寒い時期
MORE
2026年2月9日(月)
長崎五島の鮮魚のポワレ 牡蠣と春菊のビスク
こんにちは! 冷え込み強い週末でした… インフルエンザも流行っておりますので、お身体ご自愛下さいね。 新ランチメニューの紹介です。 長崎五島の鮮魚のポワレ 牡蠣と春菊のビスク 毎回、皮パリ白身がふっく
MORE
2026年2月6日(金)
博多地鶏のヴァロティーヌ
こんにちは! ランチメニューが変わります⭐ まずは、鶏メニューから! 博多地鶏のヴァロティーヌ 福岡の食材を使おう!フェアから、今回は福岡地鶏です! 肉厚もしっかりして美味しい福岡地鶏。
MORE
2025年11月18日(火)
国産豚ロース肉のグリル 山椒のソース
こんにちは! 続々と、新ランチメニューのご紹介です⭐ 国産豚ロース肉のグリル 山椒のソース 豚肉の旨みを活かす程度に、辛味や刺激が程よく、山椒のソースが良いインパクトになっています。 新
MORE
2025年11月17日(月)
若鶏モモ肉の赤ワイン煮込み
こんにちは! 11月も後半に入り、今週からぐぐぐっと気温が下がってくるようです。 まだ秋がいいですがー。 インフルエンザも流行ってきていますので、体調管理していきましょう。 さて、新しい鶏肉のランチメ
MORE
2025年11月13日(木)
鮮魚のポワレ ゴボウのソース 里芋のコンフィを添えて
こんにちは! お魚のランチメニューが変わりました⭐ 鮮魚のポワレ ゴボウのソース 里芋のコンフィを添えて 久々のポワレー! 皮パリと身がふわっとしていて美味しいんですよね〜♡ 和を感じる
MORE
2025年9月18日(木)
神奈川県産ゆめポーク肩ロース肉 きのこのクリーム煮
こんにちは! 猛暑も今日までであることを願います‼ チキンに続き、ポークのメニューも変わりました! 神奈川県産ゆめポーク肩ロース肉 きのこのクリーム煮 早速、秋の食材を使ったメニューの登
MORE
2025年9月16日(火)
信玄鶏モモ肉のコンフィ ハニーマスタードソース
こんにちは! 少〜し暑さが落ち着いた3連休♪ ご旅行の方も含め、たくさんのご利用、ありがとうございます♡ 9月も後半に入り、もうすぐ涼しさを感じれるようです! 引き続き、よろしくお願い致します。 さて
MORE
2025年9月5日(金)
カジキマグロのグリル バルサミコのソース タルタルソース添え
こんにちは! 台風の影響で、雨が続いています。 全国的に大雨が続いている地域もあり、どうぞお気をつけてお過ごし下さい。 もう一度食べたい!との声も頂いていたので、長くランチメニューにありました鮎が終わ
MORE