2026年3月31日（火）
米沢豚バラ肉のコンフィ
こんにちは！ 3月も今日で終わりですね〜。 新年度がいよいよスタート♪ また新しい出会いも楽しみです♡ さて、豚肉のランチメニューが変わっています！ 米沢豚バラ肉のコンフィ 脂っこさも気にならず、外パ
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2026年3月27日（金）
鮮魚のポワレ ブールブランソース 桜の香り
こんにちは！ 晴天戻り、日曜日はお花見日和になりそうですね♪ 春のランチメニューのご紹介です。 鮮魚のポワレ ブールブランソース 桜の香り ようやく来た春のウキウキを感じれるメニューです！ フワフワの
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2026年3月19日（木）
信玄鶏モモ肉のトマト煮込み 春野菜を添えて
こんにちは！ 今日は、BASEGATE横浜関内のオープニングです⭐ 新年度・新シーズンを迎えるこの時期に、関内に新しい風が吹き、賑わいが増すと嬉しいです♡ さて、福岡食材フェアもご好評を
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2026年2月12日（木）
長崎五島美豚のブランケット
こんにちは！ 続々と、ランチメニューが変わりまして、ラストは… 長崎五島美豚のブランケット ブランケットは、フランスの家庭料理で、ワインにもあるように、ブラン（白）から白い煮込みのことです。 寒い時期
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2026年2月9日（月）
長崎五島の鮮魚のポワレ 牡蠣と春菊のビスク
こんにちは！ 冷え込み強い週末でした… インフルエンザも流行っておりますので、お身体ご自愛下さいね。 新ランチメニューの紹介です。 長崎五島の鮮魚のポワレ 牡蠣と春菊のビスク 毎回、皮パリ白身がふっく
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2026年2月6日（金）
博多地鶏のヴァロティーヌ
こんにちは！ ランチメニューが変わります⭐ まずは、鶏メニューから！ 博多地鶏のヴァロティーヌ 福岡の食材を使おう！フェアから、今回は福岡地鶏です！ 肉厚もしっかりして美味しい福岡地鶏。
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2025年11月18日（火）
国産豚ロース肉のグリル 山椒のソース
こんにちは！ 続々と、新ランチメニューのご紹介です⭐ 国産豚ロース肉のグリル 山椒のソース 豚肉の旨みを活かす程度に、辛味や刺激が程よく、山椒のソースが良いインパクトになっています。 新
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2025年11月17日（月）
若鶏モモ肉の赤ワイン煮込み
こんにちは！ 11月も後半に入り、今週からぐぐぐっと気温が下がってくるようです。 まだ秋がいいですがー。 インフルエンザも流行ってきていますので、体調管理していきましょう。 さて、新しい鶏肉のランチメ
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2025年11月13日（木）
鮮魚のポワレ ゴボウのソース 里芋のコンフィを添えて
こんにちは！ お魚のランチメニューが変わりました⭐ 鮮魚のポワレ ゴボウのソース 里芋のコンフィを添えて 久々のポワレー！ 皮パリと身がふわっとしていて美味しいんですよね〜♡ 和を感じる
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