こんにちは！
まだ体の準備ができないまま、寒い日が続いています。
11月もいよいよ終盤ですね。
さて、今日ご紹介するのは、お節です⭐︎
こちらもすでに、常連様から待ってましたー‼︎とご予約頂いておりますが、いつも準備が遅れておりまして、すみませーん！
一年の集大成を飾るのにふさわしいドゥシエル特製お節！
食材の豪華さ、皆様に素晴らしい一年のスタートをきって頂きたい！という想いを込めて、丁寧に作らせて頂いております。
内容は、
一の重
フロマージュドテッド
パテドカンパーニュ
フォアグラのムース
米沢豚のリエット
キャビア
フレッシュハーブのクリームチーズ
オマール海老のエスカベッシュ
カジキマグロのコンフィとスモークオリーブのマリネ
二の重
自家製ピクルス
信玄鶏と根菜のガランティーヌ
スモークサーモンと紅白なます
魚介のマリネ
鮑の柔煮
三の重
鴨の燻製と自家製ロースハム
ラタトゥイユ
ハチノスと白いんげん豆のトマト煮込み
国産牛ロースのローストビーフ きのこのマリネ添え
お写真は、3段重ですが、2段重も入っている内容は変わりません。
（いくつかの枡が小さくなります。）
12/31に、店頭に取りに来て頂くようになります。
ご予約、心よりお待ちしております♡
