お知らせ(ブログ)

2019年9月24日(火)

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ミュージックイベントのケータリング♪

一昨日の日曜日、無事にお昼&夜用ケータリングを届けて参りました! お昼はカレーで、夜は写真のメニューで! たくさんのアーティストさんから、「本当美味しかったです!ご馳走さまでした!」のお声を

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2019年9月20日(金)

お料理

カジキマグロのエスカベッシュ

いよいよ今日からラグビーワールドカップ! 日本vsロシア、ガンバってほしいですー! さて、昨日に引き続き、明後日のケータリング仕込みに最近は励んでおります。 ~カジキマグロのエスカベッシュ~ 南蛮漬け

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2019年9月19日(木)

お料理

海老とキノコのテリーヌ

秋晴れが気持ち良いですね〜♪ 今日の仕込みは、こちらー! この白いフワフワで何を作っているかというと… 海老とキノコのテリーヌです! ベーコンに優しく包まれて〜。 昨日ご紹介した北海道地震復興ライブの

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2019年9月17日(火)

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オードブルとスープのテイクアウトオーダーを頂きました!

3連休明け、今日はまた暑いですが、今週もよろしくお願い致します。 ホームパーティーの一品に、オードブルとスープのテイクアウトオーダーを頂きました! ディナーのメニュー、パテ ド カンパーニュ他、ピクル

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2019年9月13日(金)

ワイン

ワインも種類豊富に!

フランス産のワインのみご用意しております。 スパークリング、赤ワイン、白ワインで30種類ほど! 価格もリーズナブルで、ワイン好きにはたまらないセレクトができると思います。 週末、お料理に合わせ、またご

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2019年9月12日(木)

お料理

ディナーの人気メニュー☆ブイヤベース

高い確率でオーダーが入ります! ブイヤベースです。 沢山の魚介が入っているので、海の旨味がたっぷり。 濃縮されたスープがたまりません! パンにつけながら~おかわりしちゃうー。 過ごしやすい日になってき

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2019年9月11日(水)

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ステキなご夫婦が結婚記念日でご来店頂きました♡

先日、結婚記念日にステキなご夫婦にご来店頂きました♡ 都内からお越し頂いたということで、たくさんある飲食店の中から、当店をお選び頂きありがとうございます。 3人の男の子がいるご家族ですので、子供達のた

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2019年9月10日(火)

デザート

ヨーグルトアイスを作っています。

昨日は、台風後猛暑が戻り、停電が続いていたり、通勤に時間がかかったり、渋滞だったりと大変な1日、本当にお疲れ様でした。 今日もまた暑いっ。 これを越えると、少しずつ秋めいて来るようです。 さっぱりを求

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2019年9月7日(土)

お料理

先日スタート致しましたテイクアウト!

早速、ランチ常連のお客様がオーダー下さいました♡ 横浜スタジアムベイスターズ応援BOXです。 なるほど、そんな時にも使えますね! お肉好き、お野菜はあまり…なので、お好みに合う物を考えて。 その試合は

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2019年9月6日(金)

お料理

今日も新メニュー登場です!

おはようございます 9月に入っても、まだまだ蒸し蒸ししますね。 さて、今日も新メニュー登場です! 〜カジキマグロの香草パン粉焼き バジルとバルサミコ2種のソース〜 まず、私はこのソースが大好きなので、

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