秋鮭を皮目は香ばしく、身はふっくらとポワレしました。白ワインとバターを使ったブールブランソースのコクとほどよい酸味が、鮭の旨味を引き立てます。
Lunch
終了
終了しました。
Price
- 価格
- ¥1,800 税込