鮎をじっくりコンフィにし、なすのなめらかなピューレと大葉の香りを生かしたピストゥを合わせました。鮎のほろ苦さに、爽やかな酸味と青い香りが重なります。
Lunch
終了
終了しました。
Price
- 価格
- ¥1,800 税込