ブイヤベース

Dinner

新鮮な白身魚とオマールエビでしっかりとスープをとり、魚介の旨味を凝縮した一品となっています。

Price

新鮮な白身魚やオマール海老の殻から時間をかけて出汁をとり、海の恵みの旨味を極限まで凝縮した南仏の伝統的なスープです。魚介の深いコクと豊かな風味が広がり、最後の一滴までパンにつけて味わいたくなるこだわりのブイヤベースです。