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Wine Detail

関内のカジュアルフレンチ「ドゥ・シエル」のディナータイムにおすすめのワインをご紹介します！

フランス・ボルドー地方の、辛口で軽快な白ワインです。「二つの海の間」という意味を持ち、ガロンヌ川とドルドーニュ川に囲まれた広大な産地で造られています。

粘土石灰質の土壌で育まれたこのワインは、魚介類との相性が抜群！フランスでは「牡蠣にはアントル・ドゥ・メール」ということわざがあるほどです。

当店のカルパッチョやムール貝、お魚のソテーといった、手間暇かけたこだわりのビストロ料理にぴったりでおすすめです。リーズナブルな価格でお試しいただきやすいのも嬉しいポイント。個人的には、ニース風サラダをバリバリ食べながら合わせたいワインです！

当店のディナータイム（月・火・木・金）には、経験豊かで気さくなソムリエがおります。お料理とのペアリングなど、ぜひお気軽にご相談くださいね。