関内のカジュアルフレンチ「ドゥ・シエル」でお楽しみいただける、和の要素を取り入れたお魚のランチメニューです。
皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと絶妙な火入れで焼き上げた鮮魚のポワレに、和を感じる濃厚なゴボウのソースを合わせました。付け合わせには珍しい「里芋のコンフィ」を添えており、外はカリッと、中はトロトロの食感がお腹も心も満たしてくれます。
一品一品手間暇かけた本格ビストロのこだわりの味わいを、ぜひランチタイムにご堪能ください。
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関内のカジュアルフレンチ「ドゥ・シエル」でお楽しみいただける、和の要素を取り入れたお魚のランチメニューです。
皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと絶妙な火入れで焼き上げた鮮魚のポワレに、和を感じる濃厚なゴボウのソースを合わせました。付け合わせには珍しい「里芋のコンフィ」を添えており、外はカリッと、中はトロトロの食感がお腹も心も満たしてくれます。
一品一品手間暇かけた本格ビストロのこだわりの味わいを、ぜひランチタイムにご堪能ください。