関内の気軽に楽しめるカジュアルフレンチ「ドゥ・シエル」でお楽しみいただける、お魚料理のメニューです。
骨付きの鮪カマを使用し、トマトやハーブとともにじっくりと煮込んだ南仏プロヴァンス風の一皿です。香ばしく焼き上げたカマとはひと味異なる、ほろほろと解けるように柔らかな鮪の旨味と、トマトの爽やかな酸味が絶妙に調和した味わいをお楽しみいただけます。
食材を厳選し、一品一品手間暇かけ、味にこだわりを追求した本格ビストロの洋風煮込みを、ぜひご堪能ください。
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関内の気軽に楽しめるカジュアルフレンチ「ドゥ・シエル」でお楽しみいただける、お魚料理のメニューです。
骨付きの鮪カマを使用し、トマトやハーブとともにじっくりと煮込んだ南仏プロヴァンス風の一皿です。香ばしく焼き上げたカマとはひと味異なる、ほろほろと解けるように柔らかな鮪の旨味と、トマトの爽やかな酸味が絶妙に調和した味わいをお楽しみいただけます。
食材を厳選し、一品一品手間暇かけ、味にこだわりを追求した本格ビストロの洋風煮込みを、ぜひご堪能ください。