信玄鶏に海老のムースと、蓮根・ごぼうのコンフィを詰めて蒸し上げたヴァロティーヌです。やわらかな鶏肉と根菜の食感に、クレソンバターソースの香りを添えました。
Lunch
終了
終了しました。
Price
- 価格
- ¥1,500 税込