お知らせ(お料理)

2022年7月4日(月)

お料理 お知らせ

7/6(水)のディナー営業について

こんにちは! 少し気温が落ちつき、ほっとしておりますー! 7/6(水)のディナー営業は、貸切になります。 どうぞご了承下さいm(__)m 最近やっと、このような人数多いお食事会が戻ってきました。 お会

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2022年6月14日(火)

お料理

テリーヌの仕込み

こんにちは! 今日明日の雨があければ、また傘なしの日が来るさ〜♫ 梅雨時期のイワシは、1年の中で1番脂がのっていて、美味しい!と言われています。 そんな入梅イワシを使ったテリーヌ。 今週のディナー予約

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2022年6月8日(水)

お料理

豚ランチの仕込み中♪

こんにちは! 梅雨入りし、どんより、気温も低くて、体もびっくりしちゃいます。 こんな肌寒い日は、ランチ人気の煮込みメニューがオススメ! 料理に、火加減はすごく重要だそうで、焼く段階からじっくり、お肉の

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2022年5月18日(水)

お料理

アスパラソバージュ!

こんにちは! 今日から晴天、気分上がりますー(^ー^) お待たせしました! 今年も、フランス産アスパラソバージュ、入りました! 毎年楽しみにしているお客様もいらっしゃって♡ 何の野菜ですか? 初めて食

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2022年5月6日(金)

お料理 お知らせ

7(土)はお休みです。

こんにちは! GWもあと数日ですね〜。 今年は、各地人出が多く、GWらしさが戻っています♫ 当店は、明日の5/7、お休みとさせて頂きます。 よろしくお願い致します。 写真は、コースのお魚料理から。 鮮

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2022年4月28日(木)

お料理 お知らせ

GWの営業について

こんにちは! 最近、水曜日のランチは、たくさんのお客様をお断りする状況で、大変心苦しく思っておりますm(__)m 水曜日12時にご来店希望の方は、是非お早めにご予約をお願い致します。 明日からGWです

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2022年4月12日(火)

お料理

人気なカレー

こんにちは! 暑さを感じる日が続いていますね〜! 外が気持ちいいですー。 昨日のランチは、カレー気分な方が多くいらっしゃって。 暑くても、カレーって食べたくなる時ありますよね〜。 当店の定番!! フレ

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2022年3月22日(火)

お料理

まん防、明けましたー!

こんにちは! 桜もチラホラ、3連休、関内近辺は賑わっていました〜♪   今日から、蔓延防止等重点措置が解除となりましたー☆ 春休みや新学年になる時期に嬉しいですっ! 店内は引き続き、予防対策をしていき

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2022年1月27日(木)

お料理

ポタージュの仕込み♪

こんにちは! スープの仕込みをしています♫ こちらは、バターナッツ! ひょうたんの形をした、肌色のお野菜ですね。 かぼちゃなので、中は、こんなに鮮やかなオレンジ〜! どんなお味に仕上がるかなぁ。

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2022年1月25日(火)

お料理

鴨のコンフィ

こんにちは! コロナが急拡大… 皆さん、気をつけてお過ごし下さい!! さて、コロナを中心に、世界的にいろんな影響が出ていて… 輸入の状況も、業種さんに聞く限り、厳しくなっています。 その1つ、フランス

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