お知らせ(お料理)

2019年9月12日(木)

お料理

ディナーの人気メニュー☆ブイヤベース

高い確率でオーダーが入ります! ブイヤベースです。 沢山の魚介が入っているので、海の旨味がたっぷり。 濃縮されたスープがたまりません! パンにつけながら~おかわりしちゃうー。 過ごしやすい日になってき

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2019年9月7日(土)

お料理

先日スタート致しましたテイクアウト!

早速、ランチ常連のお客様がオーダー下さいました♡ 横浜スタジアムベイスターズ応援BOXです。 なるほど、そんな時にも使えますね! お肉好き、お野菜はあまり…なので、お好みに合う物を考えて。 その試合は

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2019年9月6日(金)

お料理

今日も新メニュー登場です!

おはようございます 9月に入っても、まだまだ蒸し蒸ししますね。 さて、今日も新メニュー登場です! 〜カジキマグロの香草パン粉焼き バジルとバルサミコ2種のソース〜 まず、私はこのソースが大好きなので、

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2019年9月5日(木)

お料理

豚肉ランチメニュー、変わります!

限定20食のバスク風煮込み、ラスト駆け込みセーフの常連様もいらっしゃり、ありがとうございました。 新メニューは、 スペイン産栗豚バラ肉とハーブのロースト ハニーマスタードソース です。 ジューシーに焼

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2019年9月3日(火)

お料理

仔羊のロースト

オーストラリア産仔羊の背肉を、ローズマリーとニンニクの香りをまとわせながら、じっくりと焼き上げた一皿です。 トマトとバジルのソースと共にどうぞ。 くせもなく、ファンの多いお料理です。 このソースがまた

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2019年8月30日(金)

お料理

愛情たっぷり野菜シリーズ

おはようございます。 朝から、予想以上に雨が降っていますね… さて、明日8/31は「野菜の日」。 そこで、愛情たっぷり野菜シリーズ🎵 こちらは千葉からです。 大切に育てた野菜をありがと

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2019年8月29日(木)

お料理

New 豚肉メニュー☆

今日からまた猛暑が戻るようで… 熱中症ケアにも効果ありのトマトを使ったメニュー! スペイン産栗豚バラ肉のバスク風煮込みです! 一般的に、バスク風というと鶏肉を使うのですが、今回は豚肉で。 トマト、パプ

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2019年8月9日(金)

お料理

〜鮮魚のポワレ 生姜のクーリー〜

クーリーとは、野菜や果物を裏ごしして作られる、トロッとしたソースのことです。 お魚とよく絡まって、食欲増し増し!と初めて食べたお客様が、ライスおかわりしていました。 数量限定デザートの、オレンジテリー

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2019年8月5日(月)

お料理

New ランチメニュー☆

コリドンブルー、大人気だったので、惜しまれつつも… 米沢豚のピカタ バルサミコソースがスタートです! 米沢豚のジューシー感と、トマトとバルサミコのさっぱりソースがおススメpointです。 夏バテ予防に

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2019年7月20日(土)

お料理

三浦野菜を使って〜♪

以前にアップした、頂いた三浦野菜、どう使おうかなぁとワクワク♡ 野菜のテリーヌのズッキーニ、ビーツのソース 椎茸は釜利谷の永島農園さんから(最近テレビにも出ています!) 見た目もキレイなこのテリーヌは

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