お知らせ(お料理)

2019年6月21日(金)

お料理

ランチ限定でデザートにお出ししているプリンです✨

マダガスカル産のバニラビーンズを使用しています。 カラメルのほろ苦さにマッチする甘さのプリンは少し固めに作って […]

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2019年6月18日(火)

お料理

お店で育てているローズマリーを使って、パンを試作中です!

今回はバケット型ではなく、まん丸コロコロちゃんで。 近々、お召しあがり頂ける予定です😆

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2019年6月13日(木)

お料理

牛ハラミ肉のステーキ

牛ハラミ肉をミディアムレアで焼き上げたステーキ。 甘みと酸味のバランスが取れたポルト酒のソースと共に、お召し上 […]

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2019年6月13日(木)

お料理

当店自慢のライ麦パン

当店自慢のライ麦パンは、お店で手作りしています! 程よい食感、食物繊維豊富なライ麦の香りをお楽しみ下さい。

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2019年5月29日(水)

お料理

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

国産牛ホホ肉をたっぷりの香味野菜と赤ワインで半日ゆっくりと煮込み、噛まずともほぐれるような肉の旨味を感じられる […]

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2019年5月29日(水)

お料理

ブイヤベース

新鮮な白身魚とオマールエビでしっかりとスープをとり、魚介の旨味を凝縮した一品となっております。

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2019年5月29日(水)

お料理

ニース風サラダ

カジキマグロのコンフィと卵のピクルス、アンチョビのドレッシングがベストマッチングした、ボリューム満点のサラダで […]

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