2019年7月31日（水）
7月最終日、今月もありがとうございました！
最近のランチは、鶏モモのグリルと豚のコルドンブルー人気です。 間もなく、鮎のコンフィと、そのコルドンブルーが変わる予定ですので、ラストスパートお待ちしています。 梅雨明けから、連日暑さが… 皆さん、熱
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2019年7月24日（水）
先日、可愛いお客様が♡
ちらっと話を聞くと、近くお誕生日ということで、デザートをバースデープレートにしてお出ししました。 サプライズに大喜び♡ 当店のランチはボリューム満点なのですが、「美味しい〜っ」と完食でした！ お誕生日
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2019年7月20日（土）
三浦野菜を使って〜♪
以前にアップした、頂いた三浦野菜、どう使おうかなぁとワクワク♡ 野菜のテリーヌのズッキーニ、ビーツのソース 椎茸は釜利谷の永島農園さんから（最近テレビにも出ています！） 見た目もキレイなこのテリーヌは
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2019年7月19日（金）
ランチのチキンメニューが新しくなりました☆
チキンの煮込み レモングラス風味、大変人気でしたが… しばらく味わえないと思い、私も最後に頂きました！ 今日デビューは、 〜信玄鶏モモ肉のグリル 黒コショウのソース〜 まず、この焼き目に、早く食べた〜
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2019年7月17日（水）
ランチの定番メニュー☆
カレーです！ 数種のカレー粉を使い、具には野菜が入っていませんが、たくさんの香味野菜を使っているので、野菜の甘みをしっかり感じられるカレーになっています。 後から来るスパイシー感もあり、週1で食べに来
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2019年7月13日（土）
夏用ワインをご用意しました！
あと一週間ほどで、梅雨明け。 いよいよ暑い夏が到来です！ 夏用ワインをご用意しました！ 「ヴァンダンジュ・ドゥ ・ニュイ」 日が沈むのを待って、月夜がキレイな時間に圧搾しているワインです。 なので、ロ
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2019年7月12日（金）
三浦のこだわりかぼちゃ☆
届きました！ 通常よりも、さらに10日ほどかけて畑で完熟させているので、甘さもホクホク感も強いそうです。 煮るでも焼くでもよいらしく、さて、どうしようかなぁ。
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2019年7月10日（水）
コルドンブルー、人気です☆
先週から出ていますコルドンブルー、ここ数日大量オーダー頂いています！ チーズ好き女子に限らず、男性からも！ 三浦のコリンキーをのせて。 生でシャキシャキ、少し火を入れるとトロっと感が出て、ほのかに甘み
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2019年7月8日（月）
キッシュを作っています！
こんにちは！ また今日から一週間が始まります🎵 数日は雨もなさそうですね。 さて、カクテルショウに向けて、キッシュを作っています。 中身はひ・み・つということなので、また仕込みの途中経
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