お知らせ(ブログ)

2019年8月5日(月)

お料理

New ランチメニュー☆

コリドンブルー、大人気だったので、惜しまれつつも… 米沢豚のピカタ バルサミコソースがスタートです! 米沢豚のジューシー感と、トマトとバルサミコのさっぱりソースがおススメpointです。 夏バテ予防に

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2019年8月2日(金)

デザート

自家製チーズケーキ

表面のよい焦げ加減とこの断面! ヨーグルトやお塩も入っているのでただ甘いだけではなく、さっぱりしつつも濃厚になっています。 今人気のバスクチーズケーキに近いそうですよ~。 お酒との相性も良い! It&

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2019年8月1日(木)

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コース予約、承ります!

立食パーティーやコース料理など、予算や目的に合わせ対応致しますので、お気軽にご相談下さい。

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2019年7月31日(水)

ブログ

7月最終日、今月もありがとうございました!

最近のランチは、鶏モモのグリルと豚のコルドンブルー人気です。 間もなく、鮎のコンフィと、そのコルドンブルーが変わる予定ですので、ラストスパートお待ちしています。 梅雨明けから、連日暑さが… 皆さん、熱

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2019年7月24日(水)

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先日、可愛いお客様が♡

ちらっと話を聞くと、近くお誕生日ということで、デザートをバースデープレートにしてお出ししました。 サプライズに大喜び♡ 当店のランチはボリューム満点なのですが、「美味しい〜っ」と完食でした! お誕生日

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2019年7月20日(土)

お料理

三浦野菜を使って〜♪

以前にアップした、頂いた三浦野菜、どう使おうかなぁとワクワク♡ 野菜のテリーヌのズッキーニ、ビーツのソース 椎茸は釜利谷の永島農園さんから(最近テレビにも出ています!) 見た目もキレイなこのテリーヌは

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2019年7月19日(金)

お料理

ランチのチキンメニューが新しくなりました☆

チキンの煮込み レモングラス風味、大変人気でしたが… しばらく味わえないと思い、私も最後に頂きました! 今日デビューは、 〜信玄鶏モモ肉のグリル 黒コショウのソース〜 まず、この焼き目に、早く食べた〜

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2019年7月17日(水)

お料理

ランチの定番メニュー☆

カレーです! 数種のカレー粉を使い、具には野菜が入っていませんが、たくさんの香味野菜を使っているので、野菜の甘みをしっかり感じられるカレーになっています。 後から来るスパイシー感もあり、週1で食べに来

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2019年7月13日(土)

ワイン

夏用ワインをご用意しました!

あと一週間ほどで、梅雨明け。 いよいよ暑い夏が到来です! 夏用ワインをご用意しました! 「ヴァンダンジュ・ドゥ ・ニュイ」 日が沈むのを待って、月夜がキレイな時間に圧搾しているワインです。 なので、ロ

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2019年7月12日(金)

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三浦のこだわりかぼちゃ☆

届きました! 通常よりも、さらに10日ほどかけて畑で完熟させているので、甘さもホクホク感も強いそうです。 煮るでも焼くでもよいらしく、さて、どうしようかなぁ。

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