2019年6月13日(木)
お料理
牛ハラミ肉をミディアムレアで焼き上げたステーキ。 甘みと酸味のバランスが取れたポルト酒のソースと共に、お召し上がり下さい。
当店自慢のライ麦パンは、お店で手作りしています! 程よい食感、食物繊維豊富なライ麦の香りをお楽しみ下さい。
2019年5月29日(水)
国産牛ホホ肉をたっぷりの香味野菜と赤ワインで半日ゆっくりと煮込み、噛まずともほぐれるような肉の旨味を感じられる一品となっております。
新鮮な白身魚とオマールエビでしっかりとスープをとり、魚介の旨味を凝縮した一品となっております。
カジキマグロのコンフィと卵のピクルス、アンチョビのドレッシングがベストマッチングした、ボリューム満点のサラダです。