お知らせ(ブログ)

2019年5月29日(水)

お料理

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

国産牛ホホ肉をたっぷりの香味野菜と赤ワインで半日ゆっくりと煮込み、噛まずともほぐれるような肉の旨味を感じられる […]

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2019年5月29日(水)

お料理

ブイヤベース

新鮮な白身魚とオマールエビでしっかりとスープをとり、魚介の旨味を凝縮した一品となっております。

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2019年5月29日(水)

お料理

ニース風サラダ

カジキマグロのコンフィと卵のピクルス、アンチョビのドレッシングがベストマッチングした、ボリューム満点のサラダで […]

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