2019年12月4日(水)
ランチ、魚メニュー変わります!
鮮魚のポワレ ブールブランとアメリケーヌの2種のソース 常連様から、久々にブールブランが食べたい!とリクエストもあり、アメリケーヌソースもプラスしちゃいました。 歳末大セール⁈ 濃厚なオマール海老のソ
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2019年11月20日(水)
信玄鶏のヴァロティーヌ クレソンバターソース
鶏一羽の中に、エビのムースと、蓮根とごぼうのコンフィを詰めて、蒸しています。 柔らかさはもちろん、蓮根ごぼうの和の風味も加わり、これは今までにない感じですよっ! 是非、お試しにいらして下さい♫ 忘年会
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2019年10月28日(月)
米沢豚肩ロース 木ノ実焼き カルヴァドスのソース
こんにちは! 気持ちの良い秋晴れの週の始まりです♪ 実は先週から、ランチメニューが変わっているのでご紹介です。 米沢豚肩ロース 木ノ実焼き カルヴァドスのソース 豚肉をコンフィにして、 ピューレしたロ
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2019年10月26日(土)
10月26日 更新!ランチメニュー
A:ビーフカレー(ピクルス、サラダ付) ¥1,100 B:鶏モモ肉の猟師風煮込み>(スープ、サラダ、パンorライス付) ¥1,300 C:米沢豚肩ロース 木の実焼き カルヴァドスのソース(スープ、サラ
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2019年9月27日(金)
9月27日 更新!ランチメニュー
A:ビーフカレー(ピクルス、サラダ付) ¥1,100 B:鶏モモ肉の猟師風煮込み>(スープ、サラダ、パンorライス付) ¥1,300 C:スペイン産栗豚バラ肉とハーブのロースト ハニーマスタードソース
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2019年9月6日(金)
9月6日 更新!ランチメニュー
横浜関内にあるビストロ ドゥ・シエルのランチメニューが9月6日に更新されました。カジキマグロの香草パン粉焼き バジルとバルサミコ2種のソースが登場です!
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2019年9月6日(金)
カジキマグロの香草パン粉焼き バジルとバルサミコ2種のソース
おはようございます 9月に入っても、まだまだ蒸し蒸ししますね。 さて、今日も新メニュー登場です! 〜カジキマグロの香草パン粉焼き バジルとバルサミコ2種のソース〜 まず、私はこのソースが大好きなので、
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2019年9月5日(木)
9月5日更新!ランチメニュー
横浜関内にあるビストロ ドゥ・シエルのランチメニューが9月5日に更新されました。スペイン産栗豚バラ肉とハーブのロースト ハニーマスタードソースが登場です!
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2019年9月5日(木)
スペイン産栗豚バラ肉とハーブのロースト ハニーマスタードソース
限定20食のバスク風煮込み、ラスト駆け込みセーフの常連様もいらっしゃり、ありがとうございました。 新メニューは、 スペイン産栗豚バラ肉とハーブのロースト ハニーマスタードソース です。 ジューシーに焼
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