2022年12月19日（月）
信玄鶏モモ肉とキノコのトマト煮込み
こんにちは！ いよいよ12月も後半に突入！ クリスマス、年末年始の気分が高まりますね〜♪ お疲れ様会や忘年会、今年は存分に楽しんで頂きたいです！ ランチのチキンのメニューが変わりました！ 〜信玄鶏モモ
MORE
2022年12月6日（火）
鮮魚のポワレ ゴボウのクラムチャウダー
こんにちは！ 昨日に続き、お魚のランチメニューが変わりました！ 〜鮮魚のポワレ ゴボウのクラムチャウダー〜 クラムチャウダー大好きなんで、このメニューに変わることを聞いてから、楽しみにしておりました♡
MORE
2022年12月5日（月）
沖縄県産島豚のローストポーク 粒マスタードソース
こんにちは！ 12月に入り、いよいよ冬の到来ですね。 寒いですが、横浜スタジアムや日本大通りはライトアップイベントで、とってもキレイです✨ 日曜日までなので、是非足をお運び下さい☆ さて
MORE
2022年10月14日（金）
秋鮭のポワレ ブールブランソース
こんにちは！ 先日のビッグな鮭を使ったランチが登場です☆ 〜秋鮭のポワレ ブールブランソース〜 白ワインとバターを使ったブールブランソースはフランス料理の定番です！ 皮パリ秋鮭を、程よい酸味がきいたソ
MORE
2022年9月27日（火）
スペイン産栗豚バラ肉のコンソメ煮
こんにちは！ 昨日に引き続き… 今日は、豚ちゃんが変わります！ 〜スペイン産栗豚バラ肉のコンソメ煮〜 もちろんお肉はトロトロで〜。 今回は、あんかけ風になっています(＾ｰ^) いろいろ新メニューに変わ
MORE
2022年9月26日（月）
信玄鶏もも肉のコンフィ キノコのクリームソース
こんにちは！ 晴天の1週間の始まり、気持ち良いです〜♪ 今週もよろしくお願い致します。 いろいろ変わりました〜！ まずは、ランチ。 〜信玄鶏もも肉のコンフィ キノコのクリームソース〜 シェフ1番のこだ
MORE
2022年8月8日（月）
カジキマグロのグリル トマトのソース
こんにちは！ 先週は、長くお休みを頂き、申し訳ございません。 おかげで、子供達も元気に復活致しました！ さぁ、ランチ魚のメニューが変わりました！ 〜カジキマグロのグリル トマトのソース〜 すでに食した
MORE
2022年7月26日（火）
鶏モモ肉のハーブ煮込み ポムブーランジェール添え
〜鶏モモ肉のハーブ煮込み ポムブーランジェール添え〜 タイムなど数種のハーブを使ったソースは、とっても爽やかな味わいです！ ポムブーランジェールは、パンを焼くオーブンで、ついでに仕上げたじゃがいものこ
MORE
2022年7月21日（木）
米沢豚肩ロースのピカタ しょうがとバルサミコのソース
こんにちは！ 毎日暑いですね〜。 冷たい、さっぱりした物を欲してしまいます。 ランチメニュー、まず変わるのは、ポークです！ 〜米沢豚肩ロースのピカタ しょうがとバルサミコのソース〜 しょうがの風味とバ
MORE
2022年6月1日（水）
鮎のコンフィ みつばの冷製ソース
こんにちは！ 6月に入りました。 しとしとジメジメの季節も、元気にやってまいりますので、よろしくお願い致します。 さて、ランチの魚メニューが変わります！ 〜鮎のコンフィ みつばの冷製ソース〜 すでに、
MORE