2019年8月9日（金）
〜鮮魚のポワレ 生姜のクーリー〜
クーリーとは、野菜や果物を裏ごしして作られる、トロッとしたソースのことです。 お魚とよく絡まって、食欲増し増し！と初めて食べたお客様が、ライスおかわりしていました。 数量限定デザートの、オレンジテリー
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2019年8月5日（月）
New ランチメニュー☆
コリドンブルー、大人気だったので、惜しまれつつも… 米沢豚のピカタ バルサミコソースがスタートです！ 米沢豚のジューシー感と、トマトとバルサミコのさっぱりソースがおススメpointです。 夏バテ予防に
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2019年7月20日（土）
三浦野菜を使って〜♪
以前にアップした、頂いた三浦野菜、どう使おうかなぁとワクワク♡ 野菜のテリーヌのズッキーニ、ビーツのソース 椎茸は釜利谷の永島農園さんから（最近テレビにも出ています！） 見た目もキレイなこのテリーヌは
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2019年7月19日（金）
ランチのチキンメニューが新しくなりました☆
チキンの煮込み レモングラス風味、大変人気でしたが… しばらく味わえないと思い、私も最後に頂きました！ 今日デビューは、 〜信玄鶏モモ肉のグリル 黒コショウのソース〜 まず、この焼き目に、早く食べた〜
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2019年7月17日（水）
ランチの定番メニュー☆
カレーです！ 数種のカレー粉を使い、具には野菜が入っていませんが、たくさんの香味野菜を使っているので、野菜の甘みをしっかり感じられるカレーになっています。 後から来るスパイシー感もあり、週1で食べに来
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2019年7月10日（水）
コルドンブルー、人気です☆
先週から出ていますコルドンブルー、ここ数日大量オーダー頂いています！ チーズ好き女子に限らず、男性からも！ 三浦のコリンキーをのせて。 生でシャキシャキ、少し火を入れるとトロっと感が出て、ほのかに甘み
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2019年7月8日（月）
キッシュを作っています！
こんにちは！ また今日から一週間が始まります🎵 数日は雨もなさそうですね。 さて、カクテルショウに向けて、キッシュを作っています。 中身はひ・み・つということなので、また仕込みの途中経
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2019年6月29日（土）
ランチ、最近の人気メニュー☆
雨、気温の低い週末になりましたね。 こんな日は… 煮込みがいい！ レモングラスの爽やかな香りと味、ホロホロのお肉に、リピーター続出です。 ボリュームも、他と変わらず、すごいですっ！ 週末は、ゆっくりお
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2019年6月28日（金）
ラタトゥイユ、仕込んでます！
フランス・ニースの郷土料理、ラタトゥイユ。 多種の夏野菜を使って、夏バテ予防にもGood‼️ ランチの付け合わせなどに登場しています。
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