お知らせ(お料理)

2019年10月17日(木)

お料理

秋鮭と小松菜のキッシュ

こんにちは! ここ数日、肌寒いです。 今晩から、また天気も下り坂ということで… 体調にお気をつけ下さい。 ディナー新メニュー、続々と出ています☆ 秋鮭と小松菜のキッシュ 当店自慢のボリュームたっぷりキ

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2019年10月15日(火)

お料理

帆立貝と海老のフリカッセ

こんにちは。 1枚羽織る物が必要な気候になりましたね。 台風19号、大変な被害の地域が出てしまいました。 自然に恵まれる日本は景色も美しく、食べる物も質良く、いろいろな意味で感謝ですが、最近は環境の変

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2019年10月11日(金)

お料理

鴨胸肉のロースト

雨がパラパラと降り始めました… 夕方以降は本降りに… 最強の台風ということで、とても心配です。 当店も明日は臨時休業とさせて頂きますので、宜しくお願い致します。 新ディナーメニューから、 鴨胸肉のロー

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2019年10月1日(火)

お料理

牛ホホ肉の煮込み

こんにちは🌞 10月がスタートしましたね♪ 外に出るのが気持ちいい季節。 いろんな秋を楽しみましょう。 コースの予約が入ってきている最近ですので、牛ホホ肉の煮込みを仕込んでいます。 よ

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2019年9月30日(月)

お料理

鮭と小松菜のキッシュ

今日で9月も終わりですね! 食材も美味しい、過ごしやすい秋を満喫しましょう♪ 当店も明日から、増税に伴い、メニュー内容、金額の調整、変更をさせて頂きますので、ご了承下さい。 ランチは、価格の変更はあり

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2019年9月27日(金)

お料理

鶏モモ肉の猟師風煮込み

☆ランチ新メニュー☆ チキンのメニューが変わります! 鶏モモ肉の猟師風煮込み 久々の煮込みです! 前回のレモングラス風煮込みも大人気で! 少し涼しくなってきたので、温かいお料理も好まれる時期ですね。

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2019年9月25日(水)

お料理

おつまみセット

お1人でディナーにお越しになられるお客様もいらっしゃいます♪ ご希望をお伺いして、こんなおつまみセットをお出ししました! ディナーメニューからだと、一品でもうお腹いっぱい〜になるので、いろいろお試し頂

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2019年9月20日(金)

お料理

カジキマグロのエスカベッシュ

いよいよ今日からラグビーワールドカップ! 日本vsロシア、ガンバってほしいですー! さて、昨日に引き続き、明後日のケータリング仕込みに最近は励んでおります。 ~カジキマグロのエスカベッシュ~ 南蛮漬け

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2019年9月19日(木)

お料理

海老とキノコのテリーヌ

秋晴れが気持ち良いですね〜♪ 今日の仕込みは、こちらー! この白いフワフワで何を作っているかというと… 海老とキノコのテリーヌです! ベーコンに優しく包まれて〜。 昨日ご紹介した北海道地震復興ライブの

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2019年9月12日(木)

お料理

ディナーの人気メニュー☆ブイヤベース

高い確率でオーダーが入ります! ブイヤベースです。 沢山の魚介が入っているので、海の旨味がたっぷり。 濃縮されたスープがたまりません! パンにつけながら~おかわりしちゃうー。 過ごしやすい日になってき

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